大满喜(创兴广场店)

大满喜(创兴广场店)

大满喜商标为龙，大瀛喜商标为凤，这或许代表股东的厚望，两品牌同为帝皇餐饮管理集团旗下。不难想象两店或存在相似供应链，菜品会有雷同，这在日料写单板块有所体现。而大满喜的特点则在于拥有自取区，并且冰淇凌较为出色。

沙律是必备之物，店家在自取区精心制备15种果蔬腌菜，调味品也有6种。不妨在首轮下单等餐时自制沙律浅尝，亲手制菜着实有趣。餐后压轴项目则可交给冰激凌，这是店铺特色，冰激凌机也位于自取区，分芝士、榴莲两种风味，出众之处则在于配料丰富，可用MM豆、爆珠等点缀，共有8种，榴莲冰激凌特征风味较浓，如果你有此偏好，则不必添加配料。

自取区还有思慕等热门甜点，若是追求少糖饮食则不妨依照自身偏好取些青口、焗贝、烧蟹、鸡爪、冻虾等。不过相比之下，写单菜式才是主角，而刺身则是其中的王者。首推挪威三文鱼，若考虑产地因素，这已优于绝大多数内地日料店，因此一定要饱尝。剑鱼腩、俄罗斯甜虾、贵妃蜜汁鲍片、象拔蚌、虎虾也很出众，刺身品类共有14种，上菜时统一呈装。

握寿司、火炙寿司各有6种，品类与大瀛喜较为相似，生三文鱼腩隆重登场。大满喜寿司所配饭团不大，较为贴心。更为贴心的地方则在于手卷分量，实物比效果图更显袖珍，其长度与食指相近，一口便能吞咽。若有意尝试，则一定要选择海胆手卷，龙虾沙律卷也可纳入考量范围，两菜式并未大范围出现在香港。

写单品类共有80余种，整体水平较为出色，这与大瀛喜有些许相似，其细节不做赘述。大满喜设置充足卡位，每卡能容纳6人，若是同行人数多，选择大满喜较为明智。酒水饮料也非常丰富，除了啤酒外，还提供梅酒和清酒。