创意韩国料理(新闸路店)

创意韩国料理(新闸路店)

*乐便是*乐餐饮集团在上海打响的第一个品牌，首店于2010年入驻新闸路，接近南京西路商业街。起初人气一般，随后几年便成为著名的网红餐厅，热度居高不下，扩增了新天地店、高岛屋店。后来市场趋于冷静，如今只有新闸路店、高岛屋店维持营业。

作为主打创意韩国料理的餐厅，*乐自然没有提供常见的韩国烤肉。餐厅提供午市套餐以及晚市正餐。在午市的选择上，*乐提供的皆是套餐，分量较大，食客基本只需一个套餐便能饱肚。虽说晚市菜单相对丰富，不过很多是将午市套餐改为单独的菜式，餐厅总体菜品丰富度不高。需要注意的是，*乐与李教授两家餐厅菜单有明显的区别，菜式上可能后者稍多一些。

*乐最值得推荐的菜式是肥牛披萨，每份披萨会配备1杯类似炼乳的酱汁。食客可选择直接将整杯酱汁倒到披萨或者用披萨慢慢蘸着品尝。饼皮是薄脆类型，中间的牛肉腌制入味，配合奶酪酱食用的确有非同一般的口感。

铁板烤牛肉饭是午市套餐，泡菜等配料也较齐全，其中的铁板牛肉肥而不腻，牛香醇厚饱满，表现尚可。海鲜大酱汤是常见的菜式，*乐采用了底座保温的方式，菜式保温措施较佳，不过汤的咸度较高，有待改进。

*乐的陶瓷餐具与李教授师出同门”，结合别具情调的环境，表现力出众。服务员的态度友好，行为举止落落大方。只是餐厅在菜式不多的情况下，菜品表现并不出众，有些遗憾。