海陆空是什么菜

海陆空一般是指佛跳墙，又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。

在一些地区，海陆空也是特指当地菜：海陆空是新疆的一种特制烧烤。海陆空烧烤起源于新疆奇台县塘坊门六村，后来在北疆奇台县、乌鲁木齐市、伊犁地区等地普及开来，最后成为新疆烧烤中的豪华巨宴。

三鲜海陆空，是一道由甲鱼、鸡等食材制成的美食。

海陆空，是腾冲乡村三种独特的食材：海，稻花鱼。陆，棕包米。空，蜂蛹。