贵州适合种榨菜吗

贵州适合种榨菜。因为据了解，茅坝镇共种植榨菜4000余亩，产量达1600万斤，总产值达720万，覆盖杨柳村、官院村、黎明村等2000余户、8000多人。所以贵州适合种榨菜。榨菜（Brassicajunceavar.tumidaTsen&S.H.Lee）是十字花科芸薹属草本植物。榨菜下部叶的叶柄基部肉质，膨大，形成高低不平的拳状；基生叶倒卵形或长圆形，平坦或皱缩，基部大头羽状深裂，成为具沟的粗叶柄。因其加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。