白活咖啡馆

白活咖啡馆

白活开业于2018年，不到半年时间，便成为重庆网评咖啡馆中人气最高的店铺。白活的店名为随性而取，却意外吸引了不少关注，造访的客人纷纷问起店名的含义。针对不同人的不同理解，店主最喜欢的解释是：不带任何目的，去简单地生活。

白活咖啡的两位合伙人分别出身于重庆两间颇有名气的咖啡馆凯鲁亚克和林卡，在咖啡行业摸爬滚打多年，如今自立门户开了这家咖啡馆。白活在经营方式上与凯鲁亚克颇为相似，以高性价比吸引顾客。白活的店面不临街、空间小，极大控制了成本，可做到一杯奶咖只要十多块，一杯手冲是要二十五元的低价位。白活咖啡以意式咖啡为主，日常只供应一款单品咖啡豆，非自烘，来自本地咖啡烘焙工作室。也许是只有一款手冲的原因，咖啡在制作手冲时尤为用心，饮用体验较好。

脏咖啡是白活的隐藏菜单，咖啡师对自己出品的网红咖啡也十分自信，每每会向选择困难症的顾客推荐。白活的脏咖啡使用的是味全鲜牛奶，牛奶品质相对出色，冲泡出的脏咖啡，融合口感好，风味独特。

白活咖啡在重庆上清寺的V营创意园区内，位置十分隐蔽。店内装潢是典型的极简主义，白色为主基调，黑色作为点缀，些许绿植增加空间生气。整体简洁明快，适合拍照。