Coffeeholic/荷麗可

Coffeeholic/荷麗可

Coffeeholic坐落于重庆文艺圣地”鹅岭二厂，是鹅岭二厂的头牌网红店，一度成为重庆咖啡馆打卡地之一。Coffeeholic开业于2015年8月，从不主动为自己做宣传，与重庆咖啡圈联系甚少，相对独立，但慕名前来的咖啡爱好者有增无减。

Coffeeholic来自英文Coffee与Holic的组合，Holic有中毒、沉迷于某件事之意，因此Coffeeholic解释为咖啡嗜瘾者。Coffeeholic店内有单品豆供应，但对于网红店来说，奶咖仍然是热门饮品。摆在吧台的美国发烧级咖啡机Slayer十分显眼，霸气十足。意式浓缩有SOE和拼配两种选择。Coffeeholic的咖啡豆非自烘，而是与来自外地的烘焙工作室合作。老板坦言只参加过一次咖啡赛事，之后便没有再参加。他认为参加咖啡赛事耗费财力与精力，不如将注意力集中在开店上。Coffeeholic老板作为咖啡师亲自为顾客冲咖啡，对咖啡的出品要求严格，自己不满意的咖啡会重新冲泡直到满意为止。这也使得咖啡爱好者也很难对这家网红店的咖啡多做挑剔。

Coffeeholic位于鹅岭二厂最显眼的地段，地理位置的优势明显，基本不愁没有客人。Coffeeholic的店铺空间宽敞，以白色为主基调，冷淡ins风，尤其适合拍照。