喜相逢一家人农庄

喜相逢一家人农庄

整洁明亮的中式装潢，吊灯流苏的精致点缀，是喜相逢一家人农庄给予顾客的第一印象。这家位于千岛湖希尔顿酒店旁的餐厅，开业仅三年便积累了优秀的口碑及人气，实力坚挺。

鱼头浓汤是餐厅的招牌。汤色奶白的香醇鱼汤，滋味馥郁，口味地道。与其他农庄不同的是，餐厅添配了菌菇、木耳作为熬汤的配菜，而非常见的萝卜及豆腐。脆口木耳及香软菌菇，与鲜甜鱼汤共饮，别有一番风味。让人欣喜的是，店内鱼头浓汤的规格并不拘泥于分量极大的5斤装，若用餐人数较少，可点选小份享用，十分贴心。

入味三分的上汤螺蛳，与青红辣椒文火焖煮，汤色淳浓，卖相喜人。由于煮至透熟，螺蛳相当好嗦，其肉香味浓，让人过瘾。上汤小白菜则是极易被人忽略的美味，新鲜的小白菜遴选菜芯叶片，落入锅中以上汤、香菇同煮，入口鲜脆，菜汁清甜，是消油解腻的绝佳选择。除上述农家菜外，剁椒鱼头、糖醋里脊、白灼河虾等家常菜式也十分不错，值得点选。

干净整洁的餐厅环境，一扫传统农庄的粗犷，让到店顾客褪去拘束感。青花瓷纹理的精致菜碟及美观的菜式装盘十分赏心悦目，让人吃得欢心。餐厅内部即有灯饰装置菜单，以图片形式展现菜品并明码标价，简洁明了，方便点菜。