哈尔滨风味小吃(政立路)

哈尔滨风味小吃(政立路)

从最早的江湾体育场，再到政立路，哈尔滨风味小吃已经开了十余年，不变的是妥帖的家常口味，以及经常不远万里而来寻味的东北菜老饕。

招牌上的哈尔滨三个字是否站得住脚，一道锅包肉就能试出来。这家店的锅包肉在口味把控上尚属正宗，白醋下得毫不吝啬，还没入口便酸气冲鼻，甜味平衡淡雅，一点没有被上海嗜甜习性干扰；肉身下两遍油锅确保炸透，内里无湿碎面团，肉片与面衣难舍难分。只是店家火候控制不佳，时有面身过硬的情况出现，嚼到腮帮子疼也是常事，若是外卖点单还会偶遇浇汁过少的窘况，品控较不稳定。

白菜作为唯一能在东北生存下来的叶菜，自然被赋予了不一样的使命，甚至有无酸菜，不东北”的说法。若想在上海过一把酸菜瘾”，这家店想必不会让你失望。哈尔滨风味小吃的酸菜从东北空运而来，味道酸而不呛，与排骨或粉条同炖，在汤头酸香稠厚的同时，依然保持口感脆爽，一碗下肚神清气明，而酸菜馅水饺也同样滋味浓厚。

除此之外，地三鲜、小鸡炖蘑菇、大拉皮、拔丝地瓜、玉米烙等菜品，哈尔滨风味小吃略有改良，但风味尚佳。店内菜单惊现川湘菜系餐品，既不正宗也不好吃，下单时记得避开。目前该店仅有一家分店，环境比较简陋，不仅有许多北方食客光顾，由于其价格实惠，周边还有不少高校学子出来打牙祭，因此饭点和晚上经常爆满，服务难免疏漏，好在店家手脚还算麻利，少有怠慢，值得等位一试。