常乐农庄

常乐农庄

常乐农庄在羊城老饕心中颇具名气，饭点时刻经常座无虚席，人山人海。虽然店面门口有停车场，但食客很难找到空车位。

常乐农庄的菜式丰富，烧排骨、烧鸡、炸鱼饼、猪肚凉菜、豆酱炒豆角等等都是其招牌美食。烧排骨可以说是每桌必点，排骨肥瘦相间，提前腌制入味，砍成小段，表皮焦香，孜然味浓郁，内里软嫩、多汁，瘦肉一点也不柴，肥肉也不感腻味，甜度咸度把握得非常到位。排骨可以以斤售卖，也可以以条售卖，方便食客依据人数点餐。

常乐农庄的烧鸡也是一道热门菜品，上桌后能闻到鸡肉散发着浓郁的木头香气，鸡皮油亮却不油腻，皮脆肉嫩，感觉丝毫不输烧鸡专门店的味道。猪肚凉菜内含肚丝、大葱、香菜、花生，猪肚丝没有异味，口感有韧性却也脆嫩，不难咀嚼，吃法爽口，酱料尝得出芥末味，却不与香菜、大葱抢味，单吃可能盐味略重。

值得一提的是，店家赠送的金沙汤圆也非常好吃，它采用比较创新的干吃汤圆做法，外面裹着一层麦片和粉末，味道很香，汤圆皮温暖软糯，里面的花生馅香甜绵密，特别适合作为餐前餐后的甜点。

常乐农庄位于官洲地铁站附近，位置也还算好找，并且店面经过重新装修，增设了空调与包间，环境与时俱进。不过，来此用餐的人们基本都是广州本地老饕，并不那么在乎卫生与环境。常乐农庄的店员们大都随意和善，服务态度值得称赞。