Ninethirty九点半

Ninethirty九点半

Ninethirty是1998年始创于新加坡的人气甜品品牌Awfully Chocolate旗下餐饮店。餐厅位于体育中心附近的天环广场，周末来这里享受一顿暖心brunch之后，直通中心商圈购物休闲，再便利不过。 Ninethirty的brunch菜品还算丰富，鸡蛋就有多种做法，有摊着太阳蛋的培根芝士吐司，也有顶着溏心蛋的清香三文鱼。巧克力是他家的招牌，其中，黑巧雪糕是Awfully Chocolate店家强烈推荐，黑巧克力的浓香及苦味揉进甜蜜的雪糕，包裹着一层棉花糖，制成的火烤黑巧也会让人惊喜不断。不过在Ninethirty享用brunch不太推荐华夫饼，出品不够稳定，配方的变更对菜品口味影响较大。 中国餐饮对于brunch的定义已经越来越模糊，许多餐厅将自己的周末午餐都叫做brunch。其实，较为传统的brunch可从菜式和开始时间上进行判断。brunch的菜式简单，以偏早餐类的鸡蛋、面包、成品肉类为主；其次是brunch的开始时间一般为上午10点到12点之间。因此菜品太过丰盛、时间过晚或过早都不能称为brunch。